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我们爱吃老爸蒸的糯米饭

2008-11-19 14:46:47   来源:原创   作者:陶 涛   字体大小:【 阅读:

 

我和妹妹从小寨子景洪,到大寨子省城昆明读书、工作已快30个年头了,由于生活环境的变化,我们也习惯了大寨子里的西餐、川菜、滇味、广味。虽然现在大寨子里有了许多我们傣家人开的傣味餐厅,但我们依旧还是喜欢景洪家里,由爸、妈亲手给我们做的傣味。正因如此,快30年了,无论是母亲健在的日子,还是只有老爸一个人的时候,找人、找车、找飞机给我们姐妹俩带傣味这种习惯,一直延续到今天。

母亲心灵手巧,在单位工作数一数二,还是全国教育系统的劳模,在家里做家务,照顾外婆、老爸也是屈指可数。母亲做的傣味,那才叫好吃,所以,一有机会,母亲都要给我们带她亲手做的傣味。记得改革开放的初期,景洪还没有飞机场,和大寨子昆明的联系,就是唯一的昆洛公路了,虽然只有700多公里,由于公路状况不好,山高坡陡,路又弯,从景洪到昆明,班车要走二晚三天,爸妈单位到昆明开会的吉普车,最快也得一晚二天才能到达。那时多软的糯米饭、多香的烤鱼、烤鸡,到了昆明都有点变味,我们自然是舍不得丢了,因为那是我们最企盼的,溶入了爸妈无限关爱和思念的东东。

我们怀念家乡,牵挂着家乡的亲人,但一想到那么远,那么不方便的路途和交通,常常会感慨万千:什么时候我们的家乡才会有飞机场,高速路啊!我们的日子在一天天美好的时光中渡过,从家乡到昆明的昆洛公路,航空港建设,也在国家改革开放的大好形势,大好政策,大好经济的环境中,不断地得到了快速建设和发展。昆玉高速;玉元高速;元磨高速;思小高速;小景高速;昆曼大通道的建设,不停的好消息,总让我们心喜若狂。

如今,从昆明回景洪的家,开着私家车,边走边玩9个钟头就可以到家吃晚饭,班车虽限时,也只要10几个钟头,坐飞机就更不用说有多快了,每天从景洪往返昆明的航班多达20几个,45分钟就可以从景洪的家到昆明的家了,加上现在我们的工资收入逐年提高,坐飞机往返,早以是家常便饭。记得有一次,妹妹回家探亲,来电话说,她坐6点的飞机回昆,让我们不要准备晚饭了,她带傣味上来。想不到大寨子昆明堵车,还不等我和孩子下班放学回到家,妹妹就已到了,把还在热呼呼的糯米饭、香茅草烤鱼、烤鸡、烤猪脸、包烧竹笋、炸牛皮、舂小鱼、菜喃咪、螃海喃咪、番苆喃咪、小糯包谷,摆上了桌,就等我们一到家,烧开水,煮我们傣家有名的杂菜了。

遗憾的是,条件好了,深爱着我们的母亲却被病魔带去了天国,我们不在有机会吃到母亲做的傣味。庆幸的是,我们年迈的老爸在我们没有了母亲的日子,却把这种特殊的关爱,默默地传承了下来。妹妹担心累坏了年近80的老爸,不让他再给我们带傣味,现在市场上样样都能买到。每月离休工资有5000多元的老爸从不理会,每次在我们探家要回昆明的日子,总要提前把要给我们蒸的糯米泡上,准时在我们到机场前,把糯米饭蒸好,用芭蕉叶包好,装到保鲜袋里,让我们带回昆明,还从不要我们做帮手,注视着老爸那双长满老年斑的手,为了给我们蒸糯米饭,在不停地加火、加水、搅拌,我的眼泪流了下来,理解了老爸为什么要不辞辛苦地,亲手给我们姐妹俩蒸糯米饭的心情和心意。

所以现在,为了老爸高兴,我们就常给他老人家打电话,告诉他老人家,我们在昆明又想吃他老人家蒸的糯米饭了,老爸一听,高兴地说:正好前两天乡下的亲戚送了一些新糯米呢,我蒸好了找飞机带上去给你们。

就这样,现在在昆明的我们常常能吃到,老爸在景洪家里给我们亲手蒸的,我们喜欢的,让我们幸福的,传递着老爸健康信息的,热呼呼、香喷喷、软和和、好美好美的糯米饭。


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